こんばんは。スカイツリー行ってきました。
またしてもお久しぶりです。
GWはカレンダー通りの休みだったので浮かれて、少し働いてからフランスに行っていました。
また改めて素晴らしかったフランスについてゆっくりブログ書こうと思います。
フランスは羽田発着のツアーで行ったのですが、7時に羽田着だったのに那覇までの便が無いと…
なにー⁈
と言う事で、1泊延長で東京観光もしてきました。
まずは東京観光から…
絶対行きたかったスカイツリー!!
私は3、4年前に1度行ったのですが、主人は初めて。
勢いありすぎて羽田着いてすぐ行くことにしました。ホテルもスカイツリーが見えるほど近いホテル。さすが東京!!狭いのと朝食なしではありましたが2人で1万を切るホテルをとりました。
ホテル?ワンルーム?みたいな感じでしたが安価でフカフカのベッドで眠れたし大満足!!
まずは、翌日観光するのにデッカいキャリーケース2こもガラガラしながらは嫌だったのでダメ元でJALカウンターへ…
やっぱダメでした。
翌日の飛行機に乗る方は翌日(出発当日)しか預かれません。とのこと。
そらそーだ!!
カウンター近くのコインロッカーに預けました。日をまたいだので600円×2の1200円で事前に用意したリュック1つにお泊りセットだけ入れて身軽に観光出来ました。
意外と羽田からスカイツリーまでは40分強!!
10時までだけど最終入場は9時!!
やばー!ダッシュで行きました。
間に合った!!
ドドン!!
この日は「雅」 紫にライトアップされてました。
綺麗な夜景にウットリ。。。
ゆっくり見学させてもらいました。
1階?には日本の工芸品で作られたスカイツリーを模したオブジェ!
凄い!日本って凄いなぁー。
こんなの見ると誇らしい気持ちになりますね。
バタバタでいきましたが、大満足のスカイツリーでした。
今度はもう1段階上にも行って見なくては。
分かっちゃいるけどちょっと高いなぁーと思ってしまうんですよね。笑
また東京に行く際にはスカイツリータウンも併せて楽しみたいな。
ウチナー料理シリーズ。タームでんがく
以前にも紹介しましたが、また田芋田楽を作ったので紹介します。
田芋は宜野湾のファーマーズマーケットの「はごろも市場」で仕入れました。
蒸してるの?か、茹でてる?のかよく分かりませんが、柔らかい田芋が売ってました。
小粒の田芋が沢山入ってる袋(600g)ともう少し大きい田芋が入ってるパック(550g)を計2つ1kg強で750円!!
安い!!スーパーで買うと大きくて皮剥くのも楽だけどもうちょっと高い…
沢山食べたいはなうたは、やっぱりファーマーズマーケットに行っちゃいます。
せっせと皮をむきむき。
茶色い所は食べるときに口に残ってしまうので厚めに皮をむきます。
塊が少し残ってるのが好きなので大きめに切ります。
ひたひたの水を入れて調理開始!!
アクが出るので丁寧にすくいながらたいていきます。
仕上がりが黒くなっちゃうけどやっぱり美味しい黒糖で作ります。
ひたすらグリグリかき混ぜる。
かき混ぜる。
かき混ぜてー
トロトロになってきました。
黒糖は入れすぎないよーに。と少しずつ入れては味見。入れては味見して、最終的に210g使いました。
仕上げに生姜の絞り汁と、照りを出すためにみりんを入れて完成!!!
生姜はもう少し入れた方が良かったですが、まぁ良しとしよう。
沢山出来ましたーー!!
うちは主人が田芋田楽食べないので1人分。
後はお義母さん。おばさん1。おばさん2。
の4家族分と明日のお昼のデザート。
5つに分けました。
うはうは。
明日のお昼楽しみだなー!!
以前、主人が太っちゃったからワンプレート夜ご飯してましたが最近やってません。
あら?
あんなに流行ってたのに…笑
ほぼ毎日走ってるので引き締まってます。
またワンプレートやらなくちゃ!
それより沢山のタームでんがくで私が太らないように気をつけよー。
沖縄料理。もずくの天ぷらとアーサの天ぷら
久しぶりに作りました!!
天ぷら。
親戚にアーサをたくさん頂いたので天ぷらにしました。
まずはたっぷり水で洗いながら戻して
じゃん!香りがとってもいいです。
少し味と塩気をプラスする為にシラスを投入!
後は小麦粉を適量入れて揚げるだけ。
簡単なのに美味し〜♡
もずくの天ぷらとのコラボは最高です。
せっかく油作ったので一緒に大好きなもずくの天ぷらも作りました。
もずくのは
味の付いてないものをしっかり洗い、
かき揚げにしました。
今回は
玉ねぎ、人参、竹輪を入れました。
後は同じく小麦粉とこちらはほんだしもイン。
後は揚げるだけ〜。
沖縄天ぷらはサクサクではなくモチっと仕上げるのがコツ。
なぜかヒートアップしてしまい、軟骨の唐揚げもやっちゃいました。
もずく&アーサをあげてる間に、醤油、お酒、ニンニクでもんで下味をつけて小麦粉と片栗粉をまぶして揚げました。
サイコー!!
昨日は天ぷら祭りでしたが、大満足のいい夕飯になりました。
そして、本日はビーツを頂きました。
凄く赤い!!
ドラゴンフルーツ並に赤いです。
食べ方分からないので、クックパッド様に教えて頂いて、ビーツと玉ねぎシーチキン炒めにしてみました。
イケる!!
初めて食べましたが美味しかったです。
ビーツは食べる点滴と言われるほど体に良いみたいなので気持ち的にもとても美味しかったです。
大満足!
夕飯が満足って幸せです。
素晴らしかった琉球海炎祭とダイエットワンプレートご飯
昨日行ってきました!琉球海炎祭!!
ほんとに素晴らしかった☆
チケットプレゼントしてくださったrbciラジオの「みーぱちパーチ」ありがとうございました。
今日はラジオの日だったのでお礼のメールしたかったのですが仕事だったのでタイミングを逃しできなかった。とほほ
ここでお礼を言わせてください。
ほんとにありがとうございました。
昨日は主人が仕事だったので定時上がりで帰宅からのダッシュで花火開始のちょっと前に着く予定でしたが、少し間に合わず…
残念でしたが、メインのコシノジュンコさんデザインの花火に間に合ったので良かった。
会場に着いてびっくり!!
「みーぱちパーチ」で喋ってるくだかまりさんが進行してました!
誰よりも花火見て喜んでるのがまりさんでした。ほんと可愛い♡
圧巻の花火ショー。一番楽しみにしてたコシノジュンコさんデザインの花火、感動しました。
気付いたら涙が頬をツーっとつたうほど。
花火で感動したのは2回目。前回も宜野湾だったような?クリスマスの時期にやる琉球花火フェスティバル。
沖縄は年中花火してるから最高!!
琉球海炎祭は日本で一番早い花火大会みたいだけど、終わりが分からないから一番早いかもわからないわ。笑
本土からのツアーもたくさん組まれてましたが、これのために来る価値アリアリ!
トリハダ超えの花火大会でした。
また次回も絶対!行こうと思います。
昨日の晩は久しぶりのマクド!お持ち帰りしておうちでいただきました。
新しいちょっといいバーガーでてましたよ。主人はそれにして、私はCMやってるお手頃バーガーのヤッキーにしました。
ヤッキーイケる。気に入りました。
そして今日の晩御飯。
ワンプレートにしました。
*もやし炒め
*ひじきのたいたん
*ハムチーズ
*納豆
*素そば
*ごはん
でした。
今日が食費の締め日!今月は予算内に収まらず、少し私のお小遣いから補填しました。
来月は余らせるぞー!!
明日はたくさん出来たひじきのたいたんと冷蔵庫のお掃除晩御飯。笑
主人は私が仕事から帰るまでにランニングにも行って、食事の量も減らしてるので順調に痩せてるそうです。バンザーイ!!